モロッコカフェ halwa / KITCHEN TABLIER

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息子だったら、食べかねない・・






そんな今日のご紹介は、


モロッコカフェ halwa


手づくりの市ではすっかりおなじみのモロッコカフェ ハルワさん。
藤井寺商店街からの細い路地の奥にある小さなお店。
行ったことないけれど・・
モロッコってこんなところなのかなーって
まるで行った気分。



今回ご用意くださるのは、
ラマダン(断食)明けには欠かせないという
モロッコの「ハリラ」というスープ。

トマトベースで、牛肉やひよこ豆、セロリ、パスタ。。などなど
具だくさんのおいしいスープ。
モロッコでは、ハリラの屋台があちらこちら。と
みんなに愛されているスープなんだそう。


今まで、モロッコに限らず、
いろんなところを旅して、
その旅先で食べたおいしい食べものを
辰巳さんを通して、新たに構築したお料理やデザートは、
ちょっとクセのある食べものが苦手なひとにも
とってもおいしい。。


この機会にぜひぜひ味わってみてくださーい




RE:モロッコカフェhalwaさんでは、リユースカップとリユースカトラリーを
 つかいます。おいしく召し上がった後は、食器の返却にご協力よろしくです。








KITCHEN TABLIER





羽曳野市にある、
ハンバーグなど定番のおかずや、
季節の食材をつかって、全て手づくりのお弁当屋さん。


お店での販売に加え、
温かいお料理を届けられるように、
ミニキッチンを備え付けた移動屋台車で、
各地のイベントにも多数参加。


「大変なこともありますが・・家族といっしょに
 好きな料理の仕事が出来てしあわせです」


とおっしゃるお気持ちが、
お弁当にもギュッと詰まって、
よりお弁当を温かくおいしいものにしているような。。


寒い季節の開催となる今回も
屋台車で温かいどんぶりや、スープ、ドリアなど
出来立てをご提供してくださる予定です。







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手づくりの市が終わった次の次の日
12/6をもちまして、
ATELIER 38_WORKS.を構えてから2年を迎えます。
はじめは、お店だけのつもりだった場所で、
まさか生活することになるなんて・・


日々の暮らし、家族、自分、
そして手づくりの市と向き合いながら、
未熟ながらも服をつくり続けてきました。


オープン日が少ないから、ぎゅっと凝縮したら、
半年にも満たないかも・・ですが、独学で始めた
服づくりで、たくさんの服をつくらせていただけ
たことに、本当に感謝。です。


12/6(火)と20(火)のオープン日には、そんな感謝の気持ちを込めて、
夢工房くるみさんに、2周年のために特別につくってもらった
「38-963WORKS.」のクッキーをご用意いたします。
この時期にすっぱくって、おいしいあの果汁をつかった。。
とってもおいしいクッキーが完成しましたので、
よかったら、ぜひお味見しに遊びにいらして下さい。





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