rpm / 餅武 / キムチ工房gokan




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rpm

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「シンプルだけどちょっとクセのある器」を目指し、
作陶活動を行うrpmさん。

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白釉や結晶、マット釉等を使った食器や酒器、
花器、高杯、豆皿、プレートなど、

幅広いアイテムを製作。


揺らぎのある色、形。
いくつか並べた時の風景の重なり。

サイズ感や質感、風合いなど、
実際の目や手で確かめられることを特にお勧めしたいです。
(ひっくり返して底面や裏面も見てみてください!)

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「こんな人になりたい」というイメージはありますか?

私生活はろくでもない逸話ばかり残るけど
作品は素晴らしかったと呼ばれるような人になりたいと
あまのじゃくな僕は思っていますが、

いかんせん、破天荒な要素もあまり無く
性格がいいわけでも悪いわけでもないので
終始、素の状態なのが悔やまれるところです。

なので、作品や見せ方にたいしても、媚びたり
背伸びしたり、装ったりという事がないように
フラットな状態でいるという事を維持したいと思っています。


言葉をご紹介すると、
気難しいひとに思われてしまいそうですね。

ちょっと勇気を出して、
彼のテリトリーに一歩踏み込んでみたら、
ディープなうつわの世界が待っていますよ。きっと。



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インスタグラム  
https://www.instagram.com/rpm_ceramics/
ウェブサイト   



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餅武

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焼きたてをお届けする、
京都のあられ屋「餅武」さん。

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長年、培われた米菓製造の技術と
厳選した素材を用いてつくられたおやつは、


京丹後 琴引の塩あられ 
澤井醤油本店 だし醤油あられ 
有田川町産 山椒あられ 


など、季節の食材を使って、数種類を展開。



「今まで鮮度を求められなかった」という米菓も、
鮮度が美味しさにつながると考える「餅武」さん。


手間を惜しまず、毎日少量ずつ焼き、
美味しさを閉じ込めるよう、すぐ梱包。


市にも、前日の5/25(土)に焼き上げた、
つくりたてのものをお持ちくださるとか。


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歯ごたえがあって、お米の美味しさが味わえるおやつ。


風味豊かな山椒あられは、大人が美味しくいただくとして、
お子さまのおやつにもぴったりですね。



餅武





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キムチ工房 gokan

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より安心して食べられる美味しいものを目指して、
キムチを手作りしている「キムチ工房 gokan」さん。

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白菜や大根、キュウリなど、
いろんな野菜を使ったキムチや、海苔を使ったキムチ、
コチュジャンなど、

たくさんのメニューがずらり。


「キムチが好き」という方ほど、
「gokanさんのキムチ」に惚れ込んでいる方が多いような気がします。



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添加された旨味ではなく、
素材そのものの美味しさと、発酵の力。
gokanさんの絶妙なさじ加減が合わさって生まれる
深みのある辛味と旨味。



美味しく発酵中のキムチたち。
日曜日に向けてスタンバイOK!のようですよー。


※ 保冷剤や保冷バッグがあれば、
 安心して市を楽しんでいただけるかと思いますので、ぜひ!


  

キムチ工房gokan




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ぜひ、遊びに来てくださいね!


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道明寺天満宮手づくりの市
2019.5.26(日)開催
10:00〜2:00

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大阪府藤井寺市道明寺1−16−4
近鉄南大阪線「道明寺駅」より徒歩3分



道明寺天満宮手づくりの市 HP





.開催1か月前を切った5/26「道明寺天満宮手づくりの市」.いつもであれば、この時期から”出展者のみなさま”のご紹介をブログに書かせてもらっているのですが、.今回は10連休が終わった後から、どどーんとご紹介させていただこうと思います。先日、出展者のみなさまの元へお届けした市のフライヤー。どこかで見かけたら、手に取ってやってくださいね。..ーーー.「フライヤーの裏話」ブログに綴りました。.〈38_works.HP〉→ blog 〈a day 〉http://miyai-works.seesaa.net.ーーーー.#道明寺天満宮手づくりの市2019.5.26(日)10:00 - 2:00.大阪府藤井寺市道明寺1-16-40近鉄南大阪線「道明寺駅」徒歩5分 ..#38_works#フライヤーデザイン

季節と、大切なひとと

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