おと。(MARIKOTRIP)


<2019.12.8 出展者のみなさまご紹介>

IMG_8000.JPG

奈良県生駒市の高台にある、
山岡ピザさんと建物をシェアする形で、
カフェ「おと。」をオープンしたMARIKOさん。


MARIKOTRIPとして、
自然と調和しながら、からだ/こころ/スピリットを整える
お料理教室を全国で開催し、活動されていましたが、
ご縁が巡って、奈良に戻り、お店をひらくことに。

準備期間が短い中、いろんな方のご縁や力を借りて、
初夏、無事にオープンを迎えたというお店に、

IMG_8014.JPG

先日、市スタッフ/むっちゃん・ユウコさんといっしょに
行って来ました。

IMG_8001.JPG

紅葉も深まりつつある生駒山。
この日はお天気もよく、あたたかくて、

心配していた険しい道のりも、
何とか無事に到着。(車が後ろにひっくり返りそうなほどの急な山道を登って行きます。)

IMG_8004.JPG

迎えてくださったMARIKOTRIPさんは、
笑顔の素敵な、ぱぁっと朗らかな女性で、

その明るいお人柄に、
初対面ながら、初対面じゃないみたいな、
すっかり心が解けてしまうよう。

IMG_8002.JPG

そんなMARIKOさん。
以前は化粧品会社に勤めておられ、
お料理は全くしていなかったというから、
聞いてビックリしました!

東日本大震災を機に体調を崩したことをきっかけに、
からだや心を見つめ直そうと、お料理の道に進まれたんだとか。


マクロビオティックや、
ローフードなどさまざまな調理法を学び、突き詰めた後、
今は、枠に捉われることなく、
その良いところを上手に取り入れたお料理や生活を
MARIKOTRIPとして、表現し、提案しておられます。




ローフード
48℃以下の加熱で、本来食べものが持っている酵素やビタミンなどを
効率よく摂取することを目的とした食事のこと。

IMG_8009.JPG

いただいたランチプレートは、熱々のグラタンを始め、
葛を使った豆腐やお惣菜など、お野菜たっぷりで、
どれも滋味深く、品数も豊富。

IMG_8012.JPG

食事の後は、どれも美味しそうで選び切れず、、

チョコレートケーキとチーズケーキ、
レモンケーキに、ベリーのロータルトを
みんなでシェア。

IMG_8007.JPG

店内は、
ところどころで灯されたキャンドルの光や、
窓辺に吊るされたサンキャッチャーの光がきらきらと差し込み、

IMG_8013.JPG

私はKCOFFEEさんが焙煎しているという
おと。オリジナルコーヒーを。

むっちゃんとユウコさんは、
数種類あるチャクラティーから、
それぞれ選んだものをいただきながら、

IMG_8005.JPG

ゆっくり。時には大爆笑で、
過ごした時間は、とても贅沢なひと時でした。


「静けさの先にある音を、、、」




目に見えること、目には見えないこと。
やさしい気持ちに耳を澄ませながら、
丁寧にはぐくみ、つなげるご縁。

圧倒的な世界観が在りながらも、
それを押し付けるような、窮屈さやストイックな雰囲気もなく、
親しみのある空間の中、
安心感に包まれて過ごすことのできる
おと。の空間、お料理、デザート。


お隣のテーブルにいた小さな子どもさんが、
すやすやと気持ち良さそうに眠っている姿が、
この場所を物語っているようでした。

-


はじめまして。の私たちの市には、
お店で提供しているランチプレートを詰め合わせたお弁当や、
デザートをお持ちくださる予定。

※ロータルトは、火を通さないお菓子になるので、
 市には登場しません。おと。さんでぜひお召し上がりくださいね。


MARIKOさんお1人で調理されているため、
数には限りがあるかとは思いますが、
あたらしいご縁をどうぞ味わってみてくださいね。





おと。

MARIKOTRIP



ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー



〈 言い訳 〉



unnamed-2.jpg

たかさんが使わなくなったカメラを
使うようになった子どもたち。

unnamed-1.jpg

そのカメラを借りて、おと。さんへ持って行きましたが、
私には、どうも扱いづらいレンズが付いていて、
撮った写真、ほとんどピントがズレてしまっていました、、


上手に撮ってご紹介できず、申し訳ないですが、、
ぜひ実際、足を運んで、その素晴らしい空間を体感してみてくださいね。





19.12.8フライヤーA3.jpg




写真もいいけど、体感する贅沢を。

ーーー

道明寺天満宮手づくりの市
2019.12.8(日)開催
10:00〜2:00

ーーー


大阪府藤井寺市道明寺1−16−4
近鉄南大阪線「道明寺駅」より徒歩3分



道明寺天満宮手づくりの市 HP



この記事へのコメント